首页 百科知识 > 和面包饺子怎么和 和面包饺子如何和

和面包饺子怎么和 和面包饺子如何和

来源:互联网 时间:2024-09-20 13:59:17 浏览量:

1、包饺子和面方法是,盆中放入适量的面粉,一边加冷水,一边搅拌,面粉搅拌成雪花片之后,用手将雪花片揉成面团,其间手上可以沾适量水,揉到面团光滑就可以了。

2、包饺子和面在面粉选择上和水的选择上也是有技巧的。

3、在面粉的选择上,应该选择高筋面粉,因为高筋面粉中蛋白粉含量高,做出的饺子皮会更加筋道好吃。

4、在和面用水的选择上,应该选择冷水和面,水温要低于30度,这样活出的面团筋性好,韧性也比较强。

© 转乾企业管理-商务网 版权所有 |

免责声明:本站内容仅用于学习参考,信息和图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请联系我们进行删除,我们将在三个工作日内处理。联系邮箱:303555158#QQ.COM (把#换成@)