首页 百科知识 > 牛肉火锅的家常做法 家常牛肉火锅制作方法

牛肉火锅的家常做法 家常牛肉火锅制作方法

来源:互联网 时间:2024-09-21 11:08:16 浏览量:

1、主料:牛肉800克。

2、辅料:香菇(鲜)150克、茼蒿150克、金针菇150克、韭菜30克、白菜200克、金枪鱼50克、海带(鲜)100克、萝卜30克、芝麻50克、柠檬50克。

3、调料:大葱20克、酱油50克、料酒25克、醋15克、小葱15克、白砂糖5克、大蒜(白皮)10克、香油2克、盐5克。

4、牛肉切薄片,冷冻起来。

5、香菇和白菜切好、葱洗净斜切、金针菇去掉两端后分散开、韭菜洗净切成7-8厘米长、茼蒿洗干净备用。

6、往锅里加水,放入海带,加热,等水沸后关火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出汤即可。

7、往火锅里加入酱油、醋、萝卜汁(榨汁)、切得很细的小葱、整粒芝麻等后,均匀搅拌,制成调味汁。

8、用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸,就把准备好的蔬菜和肉放进锅里,煮熟后加调味汁即可食用美味的家常牛肉火锅。

© 转乾企业管理-商务网 版权所有 |

免责声明:本站内容仅用于学习参考,信息和图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请联系我们进行删除,我们将在三个工作日内处理。联系邮箱:303555158#QQ.COM (把#换成@)