炖猪心需要炖多久才熟

炖猪心的时间取决于猪心的大小和炖的方法。通常情况下，炖猪心需要2-3小时才能完全熟透。可以使用慢炖锅或者炖盅来慢慢炖煮，也可以选择高压锅来加快烹饪时间。猪心在炖煮过程中应该达到柔软而熟透的状态。使用温度适中的低火进行炖煮，可以帮助保持猪心的口感和鲜嫩度。