怎么做面包好吃又简单
来源:互联网
时间:2024-09-25 07:19:28
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要做好吃又简单的面包,可以参考以下步骤:
1. 准备材料:面粉、酵母、糖、盐、牛奶、水和黄油。
2. 将面粉、糖和盐混合在一个大碗中。
3. 在另一个小碗中,将酵母与温水混合,搅拌均匀。
4. 将酵母水倒入大碗中,然后慢慢加入牛奶,搅拌成面团。
5. 将黄油切成小块,加入面团中,用手搅拌均匀。
6. 将面团放在台面上,揉搓10分钟,直到面团变得柔软细腻。
7. 将面团放回大碗中,用湿布覆盖,放在温暖的地方发酵1到2小时,直到面团的体积变为原来的两倍。
8. 发酵完成后,将面团取出,轻轻排气,然后将其分成适合的大小份均匀的小团。
9. 把小团放在烤盘上,再次用湿布覆盖,让其再次发酵30分钟。
10. 预热烤箱至180摄氏度,将小团放入烤箱中烤10-15分钟,直到金黄色。
11. 取出面包,放在铁架上待凉。
这样就可以做出简单又好吃的面包了。你可以根据个人喜好增加其他配料,如蔓越莓、巧克力碎片或干果等,以增加面包的口感和滋味。
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