鲜毛豆的做法大全家常

以下是鲜毛豆的几种家常做法：

1. 盐煮鲜毛豆:
- 将鲜毛豆洗净放入热水中焯水，约煮1-2分钟。
- 捞出沥干水分，放入盘中。
- 撒上适量的盐，用手拌匀即可。

2. 干煸鲜毛豆:
- 锅中加适量的油，烧热后加入少许花椒粒炒香。
- 加入鲜毛豆炒煸，煸炒至鲜毛豆变色。
- 加适量的盐、蒜末、生抽，翻炒均匀即可出锅。

3. 豆酱炒鲜毛豆:
- 锅中加适量的油，烧热后加入鲜毛豆炒煸至变色。
- 加入适量的蒜蓉、豆酱翻炒均匀。
- 加入适量的糖、盐、生抽调味，翻炒均匀出锅。

4. 酱炒鲜毛豆:
- 锅中加适量的油，烧热后加入适量的蒜蓉、蚝油，煸炒出香味。
- 加入鲜毛豆翻炒均匀，加入适量的盐和糖调味，炒至熟透即可。

5. 辣炒鲜毛豆:
- 锅中加适量的油，烧热后加入适量的蒜蓉和辣椒粉煸炒出香味。
- 加入鲜毛豆翻炒均匀，加入适量的盐、糖和生抽调味，继续炒熟即可出锅。

以上是鲜毛豆的几种常见家常做法，根据个人口味可适当调整调料用量。