蒸馍用什么面粉好 蒸馒头到底选用哪种面粉
来源:互联网
时间:2024-09-19 09:13:20
浏览量:
1、高筋面粉。这种面粉含有的蛋白质含量是最高的,筋性也最强,我们平时用高筋面粉做的食物是面包,在揉面的时候更容易拉出手膜,这样做出来的面包就会层层分明,非常好吃。
2、低筋面粉。低筋面粉含的蛋白质量最低,所以这种面粉是没有筋性的,平时我们吃的小蛋糕,吃起来软软的,捏一下就能够迅速回弹,特别软,所以用低筋面粉主要是用来做各种糕点,小蛋糕之类的,也不能用来蒸馒头。
3、中筋面粉。这种面粉是超市里大部分常见的面粉,价格也最低,这种面粉就比较适合蒸馒头了,它的筋性是适中的。里面含有的蛋白质含量也是适中,这种面粉蒸出来的馒头只要面发好了,绝对是非常暄软有弹力,特别好吃的,而且价格实惠比低筋面和高筋面都要便宜。
其他文章
- 三阳开泰的意思
- 欢喜就好歌词翻译谐音 歌曲欢喜就好谐音歌词
- 空调风速自动什么意思 空调风速自动的意思介绍
- 小青菜豆腐汤的做法
- 手机漫游是什么意思
- 怎样提高7岁孩子的专注力 怎么才能锻炼孩子的专注力
- 炖猪心的最佳搭配
- 湖北旅游必去十大景点 湖北旅游景点介绍
- 螃蟹如何保存新鲜 螃蟹保存新鲜有什么技巧呢
- 天下英雄出我辈一入江湖岁月催什么意思
- 移花宫化妆品(移花宫化妆品有限公司)
- 娇韵诗哪套化妆品适合孕妇(娇诗韵孕妇护肤品)
- 新闻稿怎么写?
- 迪拜今日金价(2021年迪拜黄金价格多少一克)
- 今日澳门首饰金价多少一克(澳门今天饰金价格多少钱一克)
- 推广如何做网上引流?30种
- 翡翠手镯批发40一50元(翡翠批发一手货源在哪个城市)
- 香港黄金品牌十大排行榜(香港黄金品牌十大排行榜2019)
- 片仔癀化妆品(片仔癀化妆品功效和作用 适合人群)
- 文案高手是怎么写稿的?掌握这些软文技巧你也可以